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Ravioli con salsiccia di Bra S/latticini
Ripieni di salsiccia senza carne di maiale, la sfoglia con zafferano e senza latticini
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Tortellino mignon da brodo
Ripieno di carne e salumi adatto da fare sia asciutto che in brodo
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Polpette di vitello fatte a mano
Polpette fatte a mano con carne di vitello e manzo, uova, parmigiano reggiano, pane grattuggiato, noce moscata e sale